在阿里山高原的生態農地

小竹薑種植於阿里山高原的生態農地,處於平均高度達2500米的高原上,四面環山,氣候涼爽,空氣潔淨,雨量全年充沛,加上土壤肥沃且深厚,排水亦非常良好,這裡是種植根莖旺盛生長之地。小竹薑採收期為每年12月至3月,豐收後會依循生態自然法則,以3至7年轉耕期作交替種植,故此阿里山的小竹薑香氣和彊味更勝平地薑,價值且彌足珍貴。

小竹薑種植於阿里山高原的生態農地,處於平均高度達2500米的高原上,四面環山,氣候涼爽,空氣潔淨,雨量全年充沛,加上土壤肥沃且深厚,排水亦非常良好,這裡是種植根莖旺盛生長之地。小竹薑採收期為每年12月至3月,豐收後會依循生態自然法則,以3至7年轉耕期作交替種植,故此阿里山的小竹薑香氣和彊味更勝平地薑,價值且彌足珍貴。