簡介︰
中國航天之父錢學森說︰「我很同意您(匡調元》說的食與藥有相同的改善體質,保養防病的作用。」
人體體質學的核心思想是「人天觀」︰是把「人」這個巨系統作為開放於「宇宙」這個超巨系統中的,所以人和環境、食物是統一的。
作者從傳統的中醫理論和中國傳統的飲食文化入手,結合西醫營養學說的理念,根據自己四十多年的臨床經驗,總結出「體質食養」這一新的養生理念。
本書詳盡地介紹了體質的分類依據和判斷標準,以及季節、地域等困素對個人體質的影響。
根據個人的體質,在不同的年齡、季節和性別選擇合適的食物來進行補養,調整自己的身體,以達到身體健康、延年益壽的目的。

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