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研討會簡介

2022年4月9日為香港最具代表性的藥用植物——冬青的大日子。以三種冬青類植物製成的三冬茶已重回市場，並成為香港首個中成藥「涼茶製劑」，肩負嶺南涼茶文化創新科研使命重新出發。

為了重新認識三冬茶一段寶貴和艱辛的研發歷史和探討未來社會的所需，香港中文大學五位教授將齊集威爾斯親王醫院為大家一起講解，(1)為何三冬茶配方中的有效成份能有效治療上呼吸道疾病，(2)三冬茶對急性喉炎與板藍根的對照臨床研究，誠邀大家一起出席《三冬茶研討會：研發歷史及現代應用》研討會，從科研和可持續發展兩方面出發，講述三冬茶作為現代科研涼茶的研發歷史、植物分類學與本地中草藥應用等議題。

講者包括：

• 香港中文大學醫學院副院長（醫療系統）、香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所創所所長 胡志遠教授
• 香港中文大學中醫學院訪問教授、香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所訪問教授 梁頌名教授
• 香港中文大學中醫學院副院長、香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所所長 林志秀教授
• 香港中文大學生命科學學院 胡秀英植物標本館館長 劉大偉博士
• 香港中文大學中醫藥研究所名譽顧問、香港中文大學中醫學院顧問、香港浸會大學中醫藥學院榮譽教授 李甯漢教授